Bolinho de chuva do Estrela

➡️Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite integral
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar

➡️Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o leite com os ovos. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea. Em uma panela pequena, aqueça o óleo. Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados. Escorra-os em papel-toalha e passe-os no açúcar com a canela em pó. Sirva a seguir.